6.05.2012 г.

Питка с кисело мляко


Продукти:
1/2 кофичка кисело мляко
1 яйце + 1 белтък (жълтъка остава за намазване)
3-4 с.л. олио
1/2 кубче прясна мая
1/2 ч.л. сол
1 ч.л. захар
100 мл топла вода,
добавя се брашно, докато се образува хубава топка (около 3 1/2 чаши)




Приготовление:
Маята се размива с топлата вода, малко захар и брашно. 
Всички продукти се слагат в хлебопекарната. Пуска се програма само за месене (не втасва). След това тестото се изважда. Разделя се на три топки, които се разточват на кори, нито тънки, нито дебели. Слагат се една върху друга, като между тях се маже обилно с мазнина по желание (може да се наръси и сирене). Нарязва се на 12 парчета, като торта. Всяко парче се навива на кифличка и се редят в тавата. Втасва, намазва се с жълтък+мъничко прясно мляко и се пече.

(Източник: max-mama BG-Mamma)

Няма коментари:

Публикуване на коментар